Bodas de invierno 4ª parte: el menú

Posted by | November 14, 2012 | Ideas | No Comments

¡Buenos días! Menudo frío se ha girado por Valencia, dan ganas de encerrarse en casa con una manta y tomar algo calentito: sopa, café, chocolate… ¡Lo que sea pero caliente! Y de eso mismo os voy a hablar hoy: de las mejores opciones de menú para una boda de invierno. Es el último post de la serie así que ¡espero que lo disfrutéis!

En un menú de invierno podemos incluir alimentos más pesados, fuertes o ricos en calorías que en un menú de verano, donde el cuerpo nos pide alimentos frescos y ligeros. Una sopa caliente, un puré o un cocido típico de la tierra pueden ser un buen primer plato, siempre que no sea demasiado pesado para dejar paso al segundo.

Imagen vía Handle The Heats, imagen de cabecera vía Martha Stewart

Como segundo podemos optar por la carne roja en guiso (por aquello de que esté calentito) o por pescados como una zarzuela de marisco o una lubina al horno. Aunque mi recomendación es que pongáis una fondue, porque me llaman muchísimo la atención y todavía no he podido probarlas aunque me muero de ganas. Una fondue de carne o de queso puede ser la opción perfecta: caliente y divertida. Lo sé, está el problema de las posibles manchas, pero hay decenas de empresas fondues de chocolate para bodas, que tienen el mismo problema y nadie dice nada.

Imagen vía Best Fondue

Imagen vía Pinterest

Y ya que hemos hablado de las fondues de chocolate, pasemos a los postres. Podéis optar por postres calientes, como la mencionada fondue de chocolate (blanco, con leche o negro), una barra de los típicos s’mores americanos o un muy español chocolate con churros y buñuelos (aunque quizá este lo reservéis para el resopón).

Imagen vía My Recipes

Imagen vía Side By Side

Imagen vía Martha Stewart

Si preferís que vuestros postres estén ambientados totalmente en el invierno podéis elegir unas galletas en forma de estrella de nieve o cake pops en forma de copos de nieve.

Imagen vía Martha Stewart

Imagen vía Etsy

Y con esta entrada cerramos la serie de bodas de invierno. ¡Espero que os haya gustado y dado muchas ideas! ¿Qué os parecen estas propuestas de menú invernal? ¿Qué propondríais vosotros?

Inspiración mint
Bodas de invierno 3ª parte: las flores

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