Tarta de cupcakes

Prometí escribir sobre la tarta de cupcakes, y lo prometido es deuda. Reconozco que soy adicta a estos dulces, están buenísimos y son una monada. Mi novio ha tomado nota de ello y ya me ha dado alguna sorpresita, como traérmelos al aeropuerto al volver de París (ver entrada anterior) o regalármelos el 9 de octubre porque sabe que no me gusta el mazapán. ¡Si es que es un sol!

Los cupcakes que me regaló mi chico el 9 de Octubre

Pero antes de meternos en materia, intentaré explicar una duda que suele ser muy común: ¿Cuál es la diferencia entre magdalena, cupcake y muffin?

Una magdalena es sólo bizcocho, aunque éste puede estar relleno o ser de sabores como las magdalenas de chocolate.

Un cupcake es un bizcocho recubierto de crema y suele ir adornado con algún dibujo o un elemento referente a su sabor: un grano de café, una gota de chocolate… La múltiple variedad de sabores de bizcocho y crema da lugar a una infinidad de combinaciones deliciosas.

Un muffin es una magdalena grande que suele ir rellena de diferentes ingredientes, normalmente troceados en lugar de salsa. El más típico es el muffin de arándanos.

Una vez resuelta esta duda existencial, pasemos a las tartas de cupcakes. Puedes pedirlas del sabor que quieras, aunque yo recomiendo los de chocolate blanco: están buenísimos y la tarta será blanca, como la típica tarta nupcial.

Este es el formato que me gusta, pero no lo he encontrado con cupcakes blancos. Los que había en blanco estaban en un soporte diferente o eran MUY cursis. Sí, con mayúsculas.

Una gran ventaja es que las porciones ya están divididas. Claro que así no se puede hacer la foto de los novios partiendo la tarta, pero sí ofreciendo un bocado el uno al otro. Sinceramente, a mí no me gusta la escenita de la espada partiendo la tarta, así que para mí todo son ventajas. ¿Armas en una boda? No, gracias.

Si os estáis planteando la idea o simplemente os ha apetecido probar estos dulces riquísimos, os recomiendo Cupcake Valencia. Es la pastelería donde yo suelo comprarlos, y tienen además todo tipo de dulces americanos: galletas de jengibre, cookies, brownies… ¡Una delicia!

Fotos Polaroid
Feria Maison & Objet en París

2 Comments

  • MC says:

    A mi hija de 12 años este fin de semana, no le quisieron devolver el cambio de 10E (por un cupcake de 2.50E) en la calle Colón, como iban sola con unas amigas, no les hicieron caso y después de media hora se tuvieron que ir. No es por el dinero en sí, es por el mal rato que le hicieron pasar. Era su primera salida y llevaba sus ahorros..
    La atención al cliente me ha parecido penosa.

    • Sandra - Con Otro Rollo WP says:

      Hola MC, siento mucho que el trato recibido fuese tan malo. Yo no tengo nada que ver con la empresa, sólo la recomendé porque me gusta su producto. Debo decir que yo siempre he tenido buenas experiencias, siento que en tu caso haya sido diferente.

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